企業理念

自然と人との調和を目指し、
豊かな生活文化を創造する。

会社概要

  • 会社名
    黒龍酒造株式会社
  • 代表者
    水野直人
  • 所在地
    【本社】
    〒910-1133 福井県吉田郡永平寺町
    松岡春日1-38
    【兼定島 酒造りの里】
    〒910-1142 福井県吉田郡永平寺町
    松岡兼定島11-58
    ○お問い合わせはこちら>>
    Tel.0776-61-6110 

    Fax.0776-61-6111
  • 創業
    1804年(文化元年)
  • 会社創立
    1948年(昭和23年4月)
  • 資本金
    1,000万円
  • 従業員数
    52名(2021年4月時点)
  • 事業内容
    日本酒「無二」「黒龍」「九頭龍」の製造、販売

沿 革

  • 1804年(文化元年)
    石田屋二左衛門が石田屋本家より分家し、現永平寺松岡春日にて酒造業を創業。
  • 1894年
    「水野酒造場」として営業。
    当時の資料に、九頭竜川の古名「黒龍川」にちなんだ銘柄「黒龍」の記録がある。
  • 1959年
    黒龍姉妹品「九頭龍」を発売。*現在の「九頭龍」の前身。
  • 1963年
    「黒龍酒造株式会社」に組織変更する。
  • 1970年
    「COLD KOKURYU」を発売し、 日本酒を冷やして飲むスタイルを提案する。
  • 1975年
    「黒龍 大吟醸 龍」「黒龍 いっちょらい」を発売。
  • 1992年
    級別廃止にともない、日本の伝統美を意識し、古布をイメージしたラベルに一新する。
  • 1994年
    醸造蔵「龍翔蔵」が完成。
  • 1995年
    現総醸造責任者の畑山浩が入社。社員中心の酒造りを目指した蔵人育成を開始。
  • 2004年
    創業200年。「九頭龍 大吟醸燗酒」、酒燗具「燗たのし」を発売。
  • 2005年
    「兼定島 酒造りの里」を建設し、徹底した原酒の低温熟成を実現する。
    8代目蔵元水野直人が代表取締役社長に就任。
  • 2008年
    オリジナル720mlボトルを導入。
    より安心安全な商品作りを目指し、瓶詰ラインにクリーンルームを設備する。
  • 2012年
    「兼定島 酒造りの里」に、製品管理を充実するための製品庫を建設。
  • 2015年
    23年ぶりに「黒龍」「九頭龍」の商品構成リニューアルを行う。
  • 2017年
    新醸造蔵「正龍蔵」が完成。
  • 2018年
    「無二」を発売。日本酒業界初の入札会を開催する。
  • 2020年
    新型コロナウイルス感染拡大を受け、飲食店応援酒「命保水」の発売や、
    消毒用アルコールの製造・供給を行う。

採用情報

時代に流されない美味さを造る。私たちと一緒に黒龍の酒を醸す仲間を募集しています。

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【採用窓口】
詳細は以下までお問い合せください。

黒龍酒造株式会社 兼定島酒造りの里 役員室経営管理課
〒910-1142 福井県吉田郡永平寺町松岡兼定島11-58 Tel.0776-61-6110 Fax.0776-61-6111

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