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BRAND STORIES / PHILOSOPHY 01

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◎大切なあの人に「福」が訪れますように。黒龍ブランドの「祝の酒」として昨年より登場した「黒龍福ボトル」。人生の節目やお祝い事などに縁起の良い、贈答用の日本酒です。ラベルには幸運が舞い込むといわれている「百福図」をあしらい、ボトルは祝の酒に相応しい、特別な塗箱に納めました。この春、新たな門出を迎える大切な方への贈り物に、ぜひご利用くださいませ。 #黒龍
#黒龍酒造
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#日本酒
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#福井
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#大吟醸
#山田錦
#贈答品
#ギフト

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◎升に鱒。日本海に春を告げる幻の高級魚「サクラマス」のお造り。脂が乗った兵庫・浜坂産の活け締めを、ほんのり温かな燻製に。これを江戸切子の三代秀石堀口徹作の精緻な菊繋ぎ紋のガラスキューブを水面に見立て、盛り込んでいる。
香ばしい燻香をまとった身を噛み締めると、舌の上で脂がとろりとほどけ、珠玉の旨味が広がる贅沢な逸品。【お店】
料理屋植むら
営業時間/昼　土日祝のみ12:00(一斉スタート)
　　　　夜　18:00〜23:00
定休日/不定休
ご予約/完全予約制(予約サイトOMAKASEよりご予約ください。)
電話/078-221-0631
住所/神戸市中央区中山手通1-24-14ペンシルビル4階
ホームページ/www.ryouriya-uemura.com 【合わせるお酒】
黒龍春しぼり #黒龍
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#黒龍春しぼり
#吟醸酒

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◎黒龍春しぼり今年は雪の降る日が多かった福井県ですが、だんだんと春の日差しを感じるようになりました。そんな春の訪れを告げる季節限定酒「黒龍春しぼり」は、全国の弊社特約店にて販売中です。新酒の若々しさあふれる搾りたての吟醸原酒は、米の旨味がありながらスッキリとした後味が特長です。
山菜や旬のお魚など、春の味覚と共にお楽しみください。【黒龍春しぼり（季節限定品）】
55%精米福井県産五百万石
吟醸
日本酒度+5.0
アルコール分 18度
720ml 1,540円（税込）
300ml 660円（税込） #黒龍
#黒龍酒造
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#春しぼり
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#吟醸酒
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◎「THE SAKE OF FUKUI」発売のお知らせ。福井県の伝統工芸をもっと身近な存在にするためのプロジェクト「FUKUI TRAD」と、福井の地酒蔵元「常山」「黒龍」「早瀬浦」がコラボレーションした日本酒のセレクト商品「THE SAKE OF FUKUI」を、3月12日（土）より発売しております。
※取扱店舗は、全三蔵の商品を取り扱う店舗（下記掲載）のみとなります。「THE SAKE OF FUKUI」のラベルには、越前和紙の技法を活用した「凸和紙」を採用し、PERIMETRON「圓」が、三蔵元の伝統的な髭文字のブランドロゴをモチーフにデザインしました。また、恵比寿の飲食店「GEM by moto」の店長であり、日本酒ソムリエの千葉麻里絵氏が三蔵の日本酒をプロデュースしています。 ■商品価格
【THE SAKE OF FUKUI】
720ml×3本セット 19,800円（税込） ■取扱店舗
福井県外
・味ノマチダヤ
（東京都中野区上高田1-49-12) 03-3389-4551
・IMADEYA
（千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4) 043-264-1200
・横浜君嶋屋
（神奈川県横浜市南区南吉田町3-30) 045-251-6880　福井県福井市
・石川酒店
（福井市西木田 2-4-12) 0776-36-0206
・カネヒみやごう
（福井市花月3-4-10) 0776-22-4414
・Kirari
（福井市中央1-2-1 ハピリン2F) 0776-25-0291
・酒のタケウチ
（福井市下馬3-1606) 0776-34-8040
・酒乃店はやし
（福井市西方2丁目2-13) 0776-63-5120
・田中屋酒店
（福井市豊島1-8-10) 0776-22-1719 福井県敦賀市
・川越酒店
（敦賀市清水町1-22-10) 0770-22-1074 #黒龍
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◎黒龍酒造広報誌『永35号来福号』発刊のお知らせ広報誌『永35号来福号』を発刊いたしました。
今号の特集では、黒龍酒造が位置する永平寺町松岡を歩いて見えてきた、歴史や町並みをご紹介しております。
是非ご高覧ください。黒龍酒造では春と秋の年2回、広報誌「永(とこしえ)」を発刊しております。弊社商品をお取扱いいただいている飲食店様のご紹介や、黒龍酒造や地元福井に関する特集記事、蔵内での出来事を集めた記事などを掲載しております。広報誌「永」の定期送付をご希望の方は、弊社ホームページよりお申し込みください。なお、既にお申込みいただいているお客様へは、順次発送を開始しております。今しばらくお待ちくださいませ。 #黒龍
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◎温故知新旧ラベルのご紹介今回ご紹介する旧ラベルは、「浮世」です。こちらの商品は、「特級」「一級」「二級」と日本酒の級別制度が存在していた当時の商品で、「特級」商品として製造・販売をしていました。ラベルの下部に赤字で「超特撰吟醸酒」と書かれておりますが、「特級を超える、さらに上位の吟醸酒を目指す」という想いの現れだったと伝え聞いております。 #黒龍
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◎もうすぐ春。ひと足先に黒龍の「春」をお届けします。「黒龍春しぼり」は春のしぼりたて原酒を瓶詰した吟醸酒です。フレッシュ感のある爽やかな味わいを、お楽しみください。 ※随時蔵出しを開始しております。販売開始時期等につきましては弊社特約店までお問い合わせくださいませ。 #黒龍
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◎九頭龍大吟醸熟成により洗練された深い味わいが特徴の、2004年に燗⽤の⼤吟醸として⽣まれた「九頭⿓⼤吟醸」。九頭龍ブランドで最高品質の燗酒をお楽しみください。「九頭龍大吟醸」
50％精⽶福井県産五百万⽯
⼤吟醸
⽇本酒度 +4.0
アルコール分 15度
720ml　2,750円（税込） #黒龍
#黒龍酒造
#kokuryu
#九頭龍
#日本酒
#福井
#九頭龍大吟醸
#大吟醸
#燗酒
#自由の扉をあける一杯

◎温故知新「版木」今回ご紹介するのは、かつて商品への印刷に使用していた「版木」です。写真は「火いら寿(ひいらず)」の版木です。「黒龍火いら寿」の名前は、明治初期に使用されていた「火いら寿」の版木に由来しており、この「火不入」の版木は、更にその原型と考えられています。「火不入」に縁起を担いで「寿」の字を当てたところに、当時の蔵元の遊び心が感じられます。 #黒龍
#黒龍酒造
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#九頭龍
#日本酒
#福井
#火いら寿
#純米大吟醸
#生酒
#版木

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◎「黒龍火いら寿」の出荷を開始いたしました。日本酒に熱を加えて殺菌することを「火入れ」「火あて」などと呼び、「火入れ」を全くしないお酒を生酒といいます。黒龍酒造の生酒の最高峰に位置づけられる「黒龍火いら寿」は、精米歩合35％兵庫県東条産山田錦を贅沢に使用した、新鮮な⾹味と繊細な味わいが特徴の純米大吟醸です。生酒ですので、お早めにお召し上がりください。 ※生産本数に限りがあるため、お客様には大変ご迷惑をお掛け致しております。
※ 今年度より、商品名には酒造年度（西暦）を表示しています。 #黒龍
#黒龍酒造
#kokuryu
#九頭龍
#日本酒
#福井
#火いら寿
#純米大吟醸
#生酒
#越前和紙
#限定酒
#限定品

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◎「黒龍」で、ちょっとリッチなバレンタインを。「黒龍貴醸酒」は、「黒龍純吟」の原酒で贅沢に仕込み、低アルコールで飲みやすくライトに仕上げたお酒です。甘酸っぱくリッチな味わいは、チョコレートなどのスイーツと相性が良く、甘味や酸味のあるお料理と合わせてお楽しみいただくのもおすすめです。プチギフトにちょうど良い、150mlのミニボトルもご用意しております。想いが伝わる素敵なバレンタインをお過ごしください。【黒龍貴醸酒】
55%精米福井県産五百万石
アルコール分　12度
720ml 2,200円(税込)
150ml 550円(税込) #黒龍
#黒龍酒造
#kokuryu
#九頭龍
#日本酒
#貴醸酒
#福井
#バレンタイン
#バレンタインデー
#プチギフト

「今夜はぬる燗で一杯。」寒い日が続きますと、おのずと身体が暖を求め、「今夜はぬる燗で一杯。」という気持ちになるのではないでしょうか。「九頭龍燗たのし」は燗専用の純米酒です。温めることで、滑らかな舌触り、純米ならではの旨みのある落ち着いた香味とまろやかな酸味が絶妙なバランスでお楽しみいただけます。酒燗具「燗たのし」と「錫徳利⿓」でじんわりとお酒を温め、その美味しさとぬくもりで、心の底から幸せな癒しのひと時をお過ごしくださいませ。 #黒龍
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#kokuryu
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#日本酒
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#燗たのし
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#徳利
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