季節の酒
九頭⿓ 垂れ⼝

九頭⿓ 垂れ⼝

冷えきった酒蔵の槽⼝からこんこんと流れる本醸造のうすにごり新酒を⽣のまま瓶詰いたしました。⽢⼝の新鮮な味わいが特⻑です。
65%精⽶福井県産五百万⽯
薄にごり⽣酒
⽇本酒度 -5.5
アルコール分 18度
[季節限定品] 11⽉販売予定
720ml 1,375円(税込)
300ml 605円(税込)

テイスティングコメント

ほのかに霞がかり、淡く全体的にシルバーな⾊調。 ⻘リンゴやスウィーティ―、マスカットのフルーツフレーバー、松の葉のような緑の⾹りに、⽩梅やクチナシ、さらには薔薇の花の⾹りが織り交ったフレッシュな⾹り。そこに、カプチーノの泡、ホットケーキやベーキングパウダー、湯葉、カシューナッツなどのクリーミーさが融合する。 味わいは豊かな⽢みのアタックが強い。それが前半から中盤に集中することで、その後の⼝当たりを⼼地良く引き締めている。 豊かな粘性と、味覚に感じられるサラサラとした成分が⼝中の快適なバランスをつかさどり、混在する味覚のコントラストを魅⼒的に引き⽴てている。余韻には⼼地よい⽢みが残り、⾹りのフレッシュさが再び戻ってくる。

相性の良い料理

垂れ⼝の⽢みにほろ苦さを合わせて、和⾷では⽥作りや、⽩ネギの鍋物、鮟肝を選んだ。チーズではモンドール。⽩菜と帆⽴の中華クリーム煮。

おすすめの飲み方

ロック0~
5℃
冷して5~
10℃
冷や15~
20℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃

味わい

濃厚
淡麗
黒龍・九頭龍
味わいマップ
1,800ml商品の価格やお取り扱いについては、弊社特約店までお問い合わせください。
瓶の裏ラベルに記⼊されている製造年⽉⽇から3ヶ⽉間を、弊社がお客様にお飲み頂きたい味(品質保持期間)として、ご賞味いただくことができます。
冷蔵庫にて保管頂き、開栓後は出来るだけ早くお召し上がりください。
トレーサビリティー⽤の2次元コードをキャップに印字しています。
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