語らいの酒
九頭⿓ 逸品

九頭⿓ 逸品

飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い⼼地で、知らぬ間にお酒がすすみます。
燗して良し、冷やして良しのうまさ抜群の逸品です。
飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い⼼地で、知らぬ間にお酒がすすみます。燗して良し、冷やして良しのうまさ抜群の逸品です。
65%精⽶福井県産⽶
⽇本酒度 +3.0
アルコール分 15度
720ml 990円(税込)

テイスティングコメント

ほのかに最初に届くのは熟したハニーデューメロンや、マンゴスティンの爽やかなフルーツフレーバー。コットンキャンディーやみたらし団⼦の⾹りが懐かしさを演出する。スズランやカスミソウ等の⽩い花、スーズ(リンドウの根のリキュール)、ほのかにアロエなど、派⼿さはないが、存在感のある⾹り。奥にはクミンや昆布だしの旨味を連想させる⾹りが潜む。優しくて豊かなアタックは粘性を伴い、その⽢いタッチから、次第に重⼼の低いボディーに⼊れ替わる。ボディーの奥から浮上する酸味の刺激が⾆の先端から全体を覆い、旨味のあるボディーを引き締めている。

相性の良い料理

野菜の⽢み、根菜の旨味や苦みと同調し、練り物や炭⽔化物にも合う。おでんや根菜の和⾵サラダ。冷やして飲むなら、和⾵ピザのピザーラやモントレー。韓国料理の⾟味とも合わせたい。燗にするなら、鰤しゃぶや懐⽯料理から春野菜の味噌煮込み。

おすすめの飲み方

ロック0~
5℃
冷して5~
10℃
冷や15~
20℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃

味わい

濃厚
淡麗
黒龍・九頭龍
味わいマップ
1,800ml商品の価格やお取り扱いについては、弊社特約店までお問い合わせください。
瓶の裏ラベルに記⼊されている製造年⽉⽇から6ヶ⽉間を、弊社がお客様にお飲み頂きたい味(品質保持期間)として、ご賞味いただくことができます。冷蔵庫にて保管頂き、開栓後は出来るだけ早くお召し上がりください。
トレーサビリティー⽤の2次元コードをキャップに印字しています。
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