九頭⿓ 逸品

ほのかに最初に届くのは熟したハニーデューメロンや、マンゴスティンの爽やかなフルーツフレーバー。コットンキャンディーやみたらし団⼦の⾹りが懐かしさを演出する。スズランやカスミソウ等の⽩い花、スーズ（リンドウの根のリキュール）、ほのかにアロエなど、派⼿さはないが、存在感のある⾹り。奥にはクミンや昆布だしの旨味を連想させる⾹りが潜む。優しくて豊かなアタックは粘性を伴い、その⽢いタッチから、次第に重⼼の低いボディーに⼊れ替わる。ボディーの奥から浮上する酸味の刺激が⾆の先端から全体を覆い、旨味のあるボディーを引き締めている。