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季節の酒

黒龍 吟風

北海道産の酒米「吟風」を寒仕込みで丁寧に醸した春の黒龍。緑萌ゆ春山を思わせるフレッシュで甘やかな香りと、爽やかな甘みや苦味が特長です。
50%精⽶北海道産吟風
純米⼤吟醸
⽇本酒度 -5.0
アルコール分 16度
[季節限定品]
720ml 2,585円(税込)

テイスティングコメント

繊細で落ち着いた香りの第一印象。バナナや青リンゴ、メロンのピュアなアロマに、桜餅のような華やかさや青竹のようなハーバルな香りが溶け込んでいく。それらの香りが調和し、爽やかで陽気なアロマを奏でる。
味わいもとてもフレッシュで軽やかな酒質をもつ。香りで感じられる陽気な印象はそのままに、とても親しみやすいスムースな食感と味わいのバランスを保ちながら、やや線の細いタイトでスマートな味わい。凛とした爽快感のある、伸びやかな余韻が心地よい。

相性の良い料理

和食 筍の天ぷら
洋食 ホワイトアスパラ オランデーズソース
中華 鰆の甘酢あんかけ

おすすめの飲み方

ロック0~
5℃
冷して5~
10℃
冷や15~
20℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃

味わい

濃厚
淡麗
・瓶の裏ラベルに記⼊されている製造年⽉から6ヶ⽉間を、弊社がお客様にお飲み頂きたい味(品質保持期間)として、ご賞味いただくことができます。
・冷蔵庫にて保管頂き、開栓後は出来るだけ早くお召し上がりください。
・トレーサビリティ⽤の2次元コードをキャップに印字しています。
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